Son Haberler

Peynirli Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?

-
Eylül 19, 2022
Peynirli Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?

Peynirli Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?

Hamur işleri kahvaltılarımızın ve beş çaylarının bırakılmazı. Bazı çeşitlerini yapmak için çok fazla ve farklı malzemeye gereksiniminiz olabilir ancak bu mini pizzalar elinizin altındaki malzemelerle çok rahat hazırlayabileceğiniz bir tarife sahipler. Fırından gelen mis gibi kokunun yanına bir çay demlemeniz yeterli olacak.

Mini pizzaların üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Beyaz peynir, kaşar peyniri, lor peyniri, zeytin, salam, sosis, sucuk, yeşil biber, mısır, domates ve daha bir çok seçeneğiniz mevcut. Bu tarif konuttaki malzemelerle olduğu için beyaz peynir ve domatesli çeşidini göreceğiz.

Malzemeler:

1 su kadehi ılık süt 1 su kadehi ılık su 1 su kadehi sıvıyağ 2 adet yumurta Birinin sarısını üzeri için ayırın  1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 koli toz maya Aldığı kadar un 

İçi için:

Beyaz peynir Kiraz domates 

Mini pizza nasıl yapılır?

Yoğurma kabına 1 su kadehi süt ve 1 su kadehi suyu koyun ve üzerine 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edin.

Şekerin ardından bir koli toz mayayı ilave edip hoşça karıştırın. Bu biçimde 5 dakika bekleyin.

1 su kadehi sıvıyağı ve 2 adet yumurtayı ilave edip karıştırın. Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırmayı unutmayın.

Akışkan malzemeler tamamen karıştığına göre unu ilave etmeye başlayabiliriz.

3 – 4 su kadehi un ve 1 tatlı kaşığı ilave ettikten sonra parmak uçlarınızla karıştırın.

Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurun üzerine pak bir bez örterek mayalanması için yarım saat bekleyin.

O esnada üzerine koyacağınız beyaz peynirleri dağılın ve kiraz domatesleri ikiye ya da dörde ufalan.

Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin.

Hamur fırında da kabaracağı için bezeler arasında boşluk vazgeçmeyi unutmayın.

Tepsiye dizdiğiniz bezelerin üzerine yumurta sarısı sürüp, ortasını parmağınızla bastırıp çukur yapın ve buraya dağıldığınız beyaz peyniri koyun.

Birer parça domatesle süsleyip 180 derecede fanlı alt – üst ısıtmalı ayarda ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.